为贯彻落实《省教育厅等五部门关于进一步加强学校生态文明教育工作的通知》有关要求，进一步提升我校学生文明程度，积极倡导“厉行节约、反对浪费”的文明新风。近期，我校开展了“节约粮食 制止餐饮浪费”专项活动。
一是加大宣传新“食”尚。通过广播、宣传栏、公众号等各类宣传媒体，向广大师生和经营者发出倡议书，在全校开展节约粮食、反对浪费宣传教育，引导就餐者树立文明用餐、绿色消费的理念，养成科学饮食、勤俭节约的习惯。通过在各餐厅张贴悬挂宣传海报等方式，积极营造“反对铺张浪费，倡导勤俭节约”的就餐氛围，进一步杜绝“舌尖上的浪费”，在全校营造“厉行节约，反对浪费”的文明风尚。
二是规范餐饮制作•尚节约。饮食服务中心全体职工从自身做起，将杜绝餐饮浪费纳入饮食生产、加工、服务全过程，通过加强“4D管理法”、贯彻质量体系标准等途径，进一步明确食品加工规范程序和生产标准，减少加工过程中的浪费；通过加强餐厅员工管理培训，教育引导师生员工合理打餐，助力“光盘”行动；通过提供小份菜、半份菜，增加自选档口等供餐方式，优化服务供给，满足不同学生的用餐需求，减少食物浪费。根据员工反馈和就餐数据，中心及时动态调整菜品供应，确保菜品新鲜、不过剩。使就餐师生能按需多样选择，避免餐饮浪费。
三是丰富活动内容•奖光盘。食堂售饭员在师生点餐时主动提醒他们适量点餐，建议师生打包剩饭菜。同时，食堂开展光盘换水果活动，提高就餐师生节俭用餐的积极性。另外食堂还设立了剩菜剩饭回收点，定期将回收的食物残渣用于农业肥料或饲料，实现了资源的再利用，确保剩菜剩饭得到妥善处理，避免对环境造成的污染。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。通过“节约粮食 制止餐饮浪费”活动，节约新“食”尚在我校师生中蔚然成风。今后，我校将继续深化制止餐饮浪费行动，进一步加强宣传教育，优化供餐模式，完善剩菜剩饭处理机制，推广智慧餐厅等工作。同时，我校还将积极探索新的节约粮食方法和技术，认真总结活动中好的经验和做法，挖掘典型事例，及时做好宣传，表扬先进，鞭策后进。让“厉行节约、反对浪费”的文明新风深入全体师生和教职员工的思想中，落实在行动上，为构建资源节约型和环境友好型社会贡献一份力量。